Importanza del merchandising
Il merchandising sembra semplice in superficie ma è più una scienza che un'arte. L'importanza primaria del merchandising è mostrare chiaramente i prodotti in modo che siano facili da trovare. Maggiore è il numero di prodotti visualizzati, più complesso è il processo.
Cos'è il merchandising?
Il merchandising è tutto ciò che fai per promuovere e vendere i tuoi beni una volta che il cliente è nel negozio . Hai mai attraversato un negozio di alimentari o una grande catena di negozi e notato che tutto è disposto in un luogo specifico? Questo è il merchandising. Il negozio ha collocato deliberatamente determinati prodotti in una determinata posizione per attirare l'attenzione dei consumatori e convertirsi in una vendita. Questo crea una seria concorrenza di marca per lo spazio di scaffale principale.
D'altra parte, molti consumatori cercano un prodotto specifico e il negozio deve rendere questi prodotti facili da trovare. Se i consumatori non trovano i prodotti che desiderano, compreranno altrove. Ciò significa che il merchandising deve mostrare al cliente i prodotti che desidera, rendendo facile trovare una varietà di prodotti. Tutto questo e devi ancora spingere per guidare la vendita e la conversione.
Il layout di base
Il merchandising inizia con l' approccio visivo e il layout del negozio . Il negozio deve avere un layout naturale mentre guida il consumatore attraverso un percorso di buon senso. Questo significa separare cose come produrre da biglietti di auguri in un negozio di alimentari. La disposizione dell'isola, suddivisa in categorie con etichette chiare è molto comune.
Alcuni negozi hanno tuttavia un layout più aperto ma la divisione delle categorie rimane popolare. Un negozio di articoli sportivi, ad esempio, può avere un design aperto in cui vengono visualizzate le tende e una sezione separata in cui l'abbigliamento è impostato su rastrelliere circolari anziché su isole. In definitiva, l'obiettivo qui è rendere ogni sezione ovvia e di facile accesso.
Appello visivo
Dopo aver determinato il layout e la planimetria, la visualizzazione dei prodotti è la prossima preoccupazione. Il merchandising efficace mostra i prodotti per una facile navigazione mentre attira l'attenzione verso le aree desiderate. L'aspetto visivo del merchandising è parte della creatività e della parte della scienza. In molti casi, la sperimentazione di layout e il calcolo delle vendite su ogni prodotto in diverse configurazioni svilupperanno dati rispetto alle strategie di merchandising. Conoscere quali layout guidano le vendite è fondamentale per un'efficace operazione di vendita al dettaglio.
I piccoli proprietari di negozi possono modellare display basati su grandi negozi di scatole che hanno investito nella raccolta intensiva di dati. In alcuni casi, tuttavia, un display creato in modo creativo in un piccolo negozio può essere venduto ugualmente evidenziando un prodotto in un modo unico. Se il display non funziona, il rivenditore può tornare ad altri modelli comprovati.
Se una vendita è in corso, un display speciale spesso porterà questi prodotti in primo piano e al centro per generare conversioni. Segnaletica a livello degli occhi o sopra il livello degli occhi per attirare l'attenzione a distanza non è raro. Indipendentemente da ciò, il merchandising prevede la realizzazione di un display attraente che attiri l'attenzione su un prodotto, rendendolo allo stesso tempo attraente per l'acquisto.
Dati e calza
Andando oltre l'importanza di un layout pulito e organizzato con display visivamente attraenti, il merchandising è un gioco di dati e di inventario . Spostare i display per evidenziare gli elementi stagionali è una pratica comune e facilmente riconoscibile. Spostare i display per spostare il vecchio inventario, tuttavia, è spesso più sottile, fino al livello degli alimenti rotanti deperibili per spostare prima il più vecchio.
Inoltre, il merchandising porta a dati sulla velocità di vendita di prodotti e display diversi. Armato di queste informazioni, il rivenditore può gestire meglio l'inventario e il magazzino. In alcuni casi, un rivenditore lascerà intenzionalmente alcuni prodotti in giacenza sugli scaffali per mostrare scarsità e incrementare le vendite.
Anche se questo non è molto comune, un rivenditore che raccoglie informazioni sui dati di merchandising e sulle prestazioni può almeno gestire l'inventario e gli ordini in modo più efficace.