Come rendere una barra locale riuscita

Il business del bar si rivolge agli imprenditori per una serie di motivi, tra cui l'appeal di intrattenimento di servire bevande, mostrare giochi, con musica dal vivo e uscire con gli amici. Per evitare di diventare il proprietario di un altro bar di quartiere che non funziona, è necessario un business center solido per tenere sotto controllo gli aspetti di intrattenimento dell'azienda. Il supporto della comunità locale è essenziale per rimanere in attività. Il modo in cui gestisci il tuo bar, tratta i tuoi dipendenti e restituisci alla community il successo del bar.

1.

Marca il tuo bar per adattarlo all'area locale. Se ti trovi nel bel mezzo di una zona della classe operaia con famiglie a reddito medio-basso, una barra di alto livello non è in grado di funzionare bene. Adatta l'immagine, le offerte speciali e gli eventi del tuo bar a coloro che vivono e lavorano nell'area per ottenere supporto dal vicinato.

2.

Gestisci il tuo bar con un senso di responsabilità verso coloro che entrano e verso gli altri nella comunità. Prendi le precauzioni per evitare di servire minorenni o continuare a servire bevitori legali che hanno già avuto troppo. Promuovi servizi di taxi per prevenire incidenti di guida in stato di ebbrezza che coinvolgono i tuoi clienti.

3.

Assumi baristi e server esperti che sono in grado di gestire i clienti che hanno bevuto. Scegli persone con personalità forti che siano in grado di rendere l'esperienza del bar più piacevole per i clienti.

4.

Allena i tuoi dipendenti alla produzione di bevande per assicurarti che producano un prodotto coerente. Enfatizzare l'uso di misurazioni accurate sulle bevande miste per tenere sotto controllo i costi e fornire coerenza ai clienti.

5.

Mantieni il bar per renderlo un luogo in cui la gente vuole davvero passare il tempo. Anche la pulizia dei bagni, ad esempio, influisce sul modo in cui i clienti vedono il tuo stabilimento.

6.

Connettiti con i tuoi frequentatori di bar regolari conoscendo i loro nomi, le solite bevande e personalità. Fai in modo che i clienti nuovi e abituali si sentano a casa nel tuo bar, così vorranno tornare.

7.

Ospita eventi speciali rilevanti per la tua clientela per attirare più clienti. La musica dal vivo e le serate di giochi speciali possono attirare folle di clienti attuali e nuovi.

8.

Utilizzare altre imprese locali quando possibile. Supporta altre attività commerciali del quartiere per dimostrare che sei impegnato nell'area. Altri sono più propensi a restituire il favore.

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